鱼腥哮
拼音:yúxīngxiào鱼腥哮病名。因食用鱼腥而致发哮者。类似齁喘。《医说》卷四:“因食盐虾过多,遂得齁喘之疾。”证见喘急,喉中有痰鸣声,喘鸣迫急,但坐不得卧等。治宜温肺化饮以平喘,用小青龙汤、越婢汤等方。参...
中医病名鱼腥草
...rb[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]概述:鱼腥草鱼腥草为中药名,出《履𡺎岩本草》。是三白草科植物蕺菜HouttuyniacordataThunb.的干燥地上部分。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。拉...
中药学;清热药;中药中毒;中药材;清热解毒药;食疗;食材;全草类;眼科常用中药;清热解毒药(眼科);清热药(眼科)罗非鱼
...罗非鱼的食用建议1.罗非鱼以红烧、清蒸为最好;2.巧去鱼腥味:1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;3、吃过...
生物学;食材武昌鱼
...用建议武昌鱼适合红烧、清蒸;小鱼适宜制作酥鱼。巧去鱼腥味:1.将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;2.鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;3.吃过鱼后...
食疗;食材;鱼鱼露
...使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。味道鲜美,是可作酱油用的调味品,产于福建、广东等地。除当地食用外,产品大部外销东南亚各国。鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、...
食材;食品鱼酱油
...使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。味道鲜美,是可作酱油用的调味品,产于福建、广东等地。除当地食用外,产品大部外销东南亚各国。鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、...
食材;食品鳜鱼
...于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。巧去鱼腥味1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;3、吃过鱼...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材青鱼
...;2、嘴形不同:青鱼嘴呈尖形,草鱼嘴部呈圆形。巧去鱼腥味:1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;3、吃过...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鲑鱼
...需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味;2.大马哈鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌;3.大马哈鱼也是西餐常用鱼之一,其鱼籽营养价值很高,可以用来制作红鱼籽。
食疗;食材;生物学鲢鱼
...鱼的时候,要将鱼肝清除掉,因为其中含有毒质。3.巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。吃过鱼后,口...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材